Hauptspeise: Wirsingröllchen mit Lachs- oder Bratwurstfüllung, Kartoffelschnitze und Kugelsalat.

Nachspeise: Erdbeeren in Ahornsirup, Schokoladenflammeri, knusprige Florentinerherzen.

Daniel startete erst einmal am Morgen, um sich die Zutaten für sein Menü zu besorgen.

Wieder zu Hause angekommen zeigte er, wie er alle Zutaten in seinem Kühlschrank nach Menüreihenfolge sortiert hatte, um später nicht durcheinander zu kommen. Er bereitete das Menü ganz alleine zu und musste nicht auf Hilfe durch weitere Personen zurückgreifen.

Als erstes war der Fleischsalat in der Vorbereitung. Der gelang ohne Probleme und schmeckte auch. Mit vollem Elan bereitete er dann die Rettichspaghetti mit Chilischoten zu. Er hatte dafür Thailändische Schoten besorgt, die sich aber als äußerst scharf erwiesen. Daniel spuckte fast Feuer, als er sie probierte und entschloss sich spontan, diese aus seinem Menü zu streichen und damit lieber den Mülleimer zu beglücken. Solch ein extremes Geschmackserlebnis wollte er seinen Gästen dann doch nicht zumuten.

Als er soweit alles vorbereitet hatte, widmete Daniel sich seiner Tischdekoration. Er entschied sich für ein eher schlichtes Ambiente mit Blumen dekoriert. Außerdem hatte er für jeden persönlich ein Namenskärtchen entworfen und ein persönlichen Stein als Glücksbringer beigelegt.

Kurz bevor die Gäste eintrafen, hat sich Daniel für den Abend sehr schick gemacht und umgezogen. Er hatte sich für ein weißes Hemd mit roter Krawatte, Jeans und schwarzen Schuhe entschieden. Seine Haare waren sehr toll gestylt.

Seine drei Gäste trafen alle gemeinsam ein und die beiden Damen bekamen zur Begrüßung eine weiße Rose geschenkt.

Als Aperitif servierte Daniel Champagner und ließ dabei die Korken knallen: auf ein tollen Abend.

Danach ging Daniel gleich in die Küche und bereitete seine Speisen vor. Um die Wartezeit zu verkürzen, schauten sich die drei Promis ein wenig in seiner Wohnung um und entdeckten das eine oder andere Interessante, was dann in Augenschein genommen wurde, unter anderem Bücher und Bilder.

Die Vorspeise schmeckte den Gästen sehr gut. Bei der Hauptspeise wurden die Wirsingröllchen unter anderem unter den Gästen ausgetauscht, da der eine eher lieber Lachs und der andere lieber Bratwurst mochte. Aber es war alles sehr locker am Tisch und daher auch gar kein Problem.

Beim Nachtisch waren Daniel die Pinienkerne beim Anrösten etwas zu dunkel geworden, also folgten sie kurzerhand den Chili-Rettichspaghettis in den Mülleimer. Spontan ist Daniel ja und lässt sich durch so etwas auch nicht aus der Ruhe bringen. Seine Gäste haben dies beim Verzehr noch nicht einmal bemerkt. Überhaupt war das Dessert das Highlight für alle an diesem Abend und es wurde sehr gelobt.

Daniel bekam von Guido und Gitta für sein Menü je 8 Punkte. Von Anneke erhielt er 9 Punkte.

Dann kam die Stunde der Wahrheit und es wurde Zeit,

den Gewinner zu verkünden. Daniel kam mit dem Tablett, auf dem die Siegprämie und die Gewinnerliste lagen, zum Tisch und machte es sehr spannend.

Den vierten Platz belegte Anneke, die doch leicht enttäuscht darüber war.

Auf den dritten Platz kam mit insgesamt 25 Punkten Daniel. Platz zwei erhielt Gitta und der Sieger vom Perfekten Promi Dinner war Guido. Er erzählte auch gleich, wohin er die 5000€ Siegprämie gern spenden möchte: Sie geht an ein Waisenhaus in München.

Daniel ließ den Abend noch ausklingen und verabschiedete sich von seinen Gästen mit Ausblick darauf, dass alle aber in Kontakt bleiben möchten.

Am Nikolaustag, also am 6. Dezember 2008, war es noch einmal soweit. Im Grand Hotel „Le MERIDIEN“ in Nürnberg lud Daniel zum Weihnachts-Special seiner Tour „Jazz meets Blues…wenn zwei sich verlieben“.

Im einigen Fans schon gut bekannten Richard-Wagner-Saal mit den edel gedeckten Tischen und den großen Kristall-Leuchtern freuten sich die vom Outfit her dem edlen Ambiente angepassten Fans auf einen abwechslungsreichen Abend. Daniel überraschte mit Frackhemd und schwarzer Fliege und verzauberte wieder einmal alle in dem ausverkauften Saal.

Gleich zum Anfang überraschte Daniel mit der Ankündigung, dass diesmal fotografiert werden dürfe. Einzelne konnten das Angebot sogar annehmen. Für die Daheimgebliebenen gab es an dem Tag auch eine Überraschung: „Silent Night“ zum Download auf Daniels Homepage.

Aus seiner Tour bereits bekannte Titel, wie zum Beispiel „A thousand times“, das immer mehr zu einem Liebling

avancierte „I shall be realeased“, „My lucky star“ oder „Good lover“ wechselten mit den Weihnachtsliedern „White Christmas“, „Leise rieselt der Schnee“ in einer dann genialen Rockversion, „Silent Night“ und dem von