Warum er sie so nennt, warum er in London lebte und wie sein musikalischer Werdegang verlaufen ist, über all das berichtete Chris auf eine herzerfrischend kurzweilige Weise. Das Thema DSDS war dann allerdings dazu geneigt, auch die unterschiedlichen Sichtweisen der Diskutanten zu Casting-Shows deutlich werden zu lassen.

Von dem, was Chris & Taylor musikalisch zu bieten haben, konnte sich das Publikum im Anschluss an das sehr lockere und interessante Gespräch selbst ein Bild machen.

Der vierte Gast des Abends, Christian Ress vom Weingut Balthasar Ress in Hattenheim, rundete die sehr informative, unterhaltsame und musikalisch anspruchsvolle Talk-Runde mit Gastgeber und Entertainer Daniel Küblböck sehr gelungen ab.

Christian Ress berichtete davon, dass er seine in Deutschland einmalige Idee von einer wineBANK mit dem Umbau eines Kellergewölbes von 1870 in die Tat umsetzen konnte. In dieser wineBANK kann man sich, wie in jeder anderen Bank auch, ein Schließfach mieten.

Im Unterschied zu einer normalen Bank wird hier allerdings kein Geld, sondern wohltemperierter Wein in stilvollem Ambiente gelagert. Der Schließfachinhaber kann zu jeder Zeit und Stunde allein oder in Gesellschaft seinen dort gelagerten Wein verkosten.

Daniel verriet seinem Publikum, dass auch er dort inzwischen ein kleines Schließfach besitzt.

Dass die wineBANK nicht die einzige ausgefallene Idee von Christian Ress ist, bewies er, als er von Rebstöcken auf Sylt und von Weinflaschen berichtete, die er 2010 in einem See versenkte. In 18 Meter Tiefe sollte, unter gleichbleibender Temperatur und unter Luftabschluss, ein optimaler Wein heranreifen, dessen Erlös u.a. in soziale Projekte in Afrika floss.

Wie schon bei der ersten Ausgabe von Daniels Bistro, wurde natürlich auch die zweite Auflage musikalisch umrahmt. Nicht nur Gastgeber und Sänger Daniel Küblböck selbst erfreute sein Publikum mit den Songs "Rote Rosen" und "Kannst du nicht verzeih'n", sondern auch der Chor "DaChor".

Der 2009 gegründete gemischte Chor unter Chorleiter Wolfgang Geis hat sich mit Gospel, Pop und Musical einem breiten Musikspektrum zugewandt und präsentierte sein Können mit Interpretationen des Muppet-Show-Songs und dem Titel "Lass die Leute reden".

Alles in allem ein rundum gelungener Abend bei Kerzenschein, Wein und kurzweiliger Unterhaltung. Freuen wir uns also auf die dritte Auflage von "Daniels Bistro" am 10. November 2012 in der Brentanoscheune in Oestrich-Winkel im Rheingau.

Am 14.04. begrüßt Daniel uns in der Stadt, aus der nach seiner Sicht die schönste Frau Deutschlands kommt: Bergisch Gladbach. Die Location auf dem Quirlsberg verspricht einen vertrauten Rahmen, in dem das Publikum Daniel und seine Musik ganz nah erleben kann.

Kurz vor Beginn des Konzertes werden die Fans ungeduldig, die Spannung steigt immer mehr.

Die Band betritt die Bühne, beginnt das erste Lied anzuspielen und schließlich läuft auch Daniel durch die Fans und legt direkt mit dem Lady-Gaga-Cover "Pokerface" los.

. Anschließend begrüßt er sein Publikum und geht direkt in den nächsten Song über. "Everlasting Love" folgt und anschließend mit "Que me quiten lo bailao" der erste spanische Titel an diesem Abend.

Da Daniel nun oft in Spanien ist, möchte er dies auch zu einem Teil seines Programms machen. Er fühlt sich sichtlich wohl, strahlt über das ganze Gesicht, und wenn man sich im Saal umsieht, dann geht es nicht nur ihm so. Mit den Liedern "Please don't stop the music" und "Don't you remember" folgen weitere Cover, gefolgt von dem ersten Duett an diesem Abend: "Broken Strings". Daniel und die Sängerin harmonieren eindeutig miteinander, transportieren den Song allein schon durch Mimik und Gestik.

Outfitmäßig liegt Daniel mal wieder voll im Trend: er trägt eine orange Hose mit farblich passendem Schal, ein weißes Hemd und darüber ein Sakko, welches er aber nicht lange anbehält.