SCHON PROBIERT ????
Taboulé
Taboulé ist ein Salat aus Couscous (Hartweizengrieß) und stammt
ursprünglich aus Tunesien und Marokko. Er eignet sich gut als
Beilage zu Gegrilltem.
Rezept (für 4 - 6 Personen):
300 g Couscous
4 große Tomaten
1 Salatgurke
2 große Zwiebeln
2 Zitronen
1/2 Bund frische Petersilie
1/2 Bund frische Minze
3 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer
Die Tomaten, die Gurken und die
Zwiebel schälen. In kleine Würfel schneiden und zusammen mit
dem Saft in eine große Schüssel gießen. Mit dem Zitronensaft
übergießen.
Die Petersilie und die feingehackte Minze hinzufügen.
Mit dem Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen und gut mischen.
Den Couscous unter die Mischung heben und gut verrühren.
Abdecken und für mindestens 3 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
Kalt servieren.
Mit ein paar Minzeblätter dekorieren.
Karotten-Orangen-Salat
Dieser Salat eignet sich hervorragend als erfrischend-fruchtiges Dessert in
der warmen Jahreszeit.
Rezept (für 4-6 Personen):
1 kg Karotten
ca. 4 große Orangen
1 Prise Salz
1 EL Zucker
Saft einer Zitrone
Außerdem (je nach Geschmack):
etwas Zimt
eine Hand voll gehackte Mandeln
Die Karotten schälen und raspeln.
In eine große Schüssel geben.
Die Orangen und die Zitrone
auspressen und den Saft über die Karotten geben. Zucker, Salz,
Zimt und Mandel dazu geben.
Eventuell mit einigen Orangenschnitzen dekorieren.
Im Kühlschrank durchziehen lassen. Kalt servieren.
Susanne Schulz-Bouchir
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Ein kleines Daniel-Fan-Forum stellt sich vor:
Daniels androgyne Welt
Mancher wird jetzt denken, wie denn? Noch ein neues Daniel-Forum? Es gibt doch
schon so viele. Irgendwie schon richtig und eigentlich sind fast
alle „androgynen Danielweltler“, einschließlich der Teamies auch
noch in anderen Foren beheimatet. Viele von uns kommen von Daniels
Sternenpage, der wir uns immer noch ganz eng verbunden fühlen. Ein
Ausdruck dieser Verbundenheit ist die Tatsache, dass unser Team-Mitglied
Daniel-la sich trotz Forenneugründung entschieden hat, weiterhin
Moderator der Sternenpage zu bleiben.
Warum aber nun die Neugründung,
wenn wir doch eigentlich eine daniable Heimat im Internet hatten?
Wie in jedem anderen Forum, das ja ein Treffpunkt vieler Menschen
mit ganz unterschiedlichen Ansichten ist, gab es für die Gründer
der DAW auch in der Sternenpage eine zeitlang Probleme, ihre Meinungen
und Standpunkte vertreten zu können.
Wir werden sicher kein großes
Forum wie z.B. die Danielwelt werden. Das streben wir auch gar nicht
an. Es soll ein Forum sein, wo es keine Berührungsängste geben soll.
Die enge Zusammenarbeit aller Foren ist uns dabei ganz wichtig.
Das ist unser Wunsch und unser Traum. Ob er sich erfüllen wird?
Wir werden jedenfalls alles dafür tun.
Daniels androgyne Welt ist
am 25. Mai 2005 mit 4 Usern, dem Team, an den Start gegangen. Ein
mutiges Unterfangen. Hat doch eigentlich keiner von uns wirklich
Ahnung von all den Dingen, die damit auf uns einstürmten. Aber das
Forum ist funktionsfähig und wir lernen täglich dazu. Man wächst
ja bekanntlich mit seinen Aufgaben und es gibt auch immer liebe
Helfer, denen wir an dieser Stelle gleich einmal ein dickes Dankeschön
sagen möchten. Inzwischen haben sich in unserem Forum 73 User registriert.
Viele davon sind sehr aktiv dabei. Bemerkenswert ist wohl, dass
von diesen 73 Registrierten 8 User männlich sind. Das freut uns
ganz besonders.
Damit ihr wisst, wer die Geschicke von Daniels androgyner
Welt leitet, möchten wir uns ganz kurz vorstellen.
Da ist Cat, unsere Forumskatze und die Jüngste im Team. Sie ist 16 Jahre jung, eine
sehr fleißige Schülerin und lebt in der Schweiz. Aktiv ist unser
bluemchen. Sie ist 46 Jahre und wohnt in Freiberg in Sachsen. Ebenfalls
dort zuhause ist Tweety mit unserem jüngsten Faniel, ihrem Töchterchen
Alizée. Tweety ist 25 und unser Sternenbaby inzwischen 10 Monate.
Die vierte im Bunde und „Alterspräsidentin“ ist Daniel-la. Sie ist
die Seele des Forums, 54 Jahre und lebt in Luckenwalde in Brandenburg.
Heike Blumert
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